articole | comentarii
17Apr

In Joia Mare vopsim oua

0 Comentarii

In Joia Mare vopsim oua

Vopsitul oualor de Paste este un obicei mult asteptat de Maria, insa nu stiu cum facem dar niciodata nu vopsim indeajuns de multe oua ca sa zica si copilul nostru ca s-a saturat. Anul acesta am vopsit oua impreuna cu Wan Li, prietena Mariei, care de-abia astepta si ea evenimentul acesta, mai ales ca era prima ei experienta de acest fel. Wan Li mi-a cumparat si vreo doua cutii de vopsea de oua inca de acum 2 saptamani, numai sa ma apuc o data de vopsit.

IMG_0857

Ma bucur mult ca mi-am facut un obicei din a posta in fiecare an imagini cu Maria din Joia Mare a Pastelui, caci deja am un mic jurnal al ei inca de cand era cat o gagalice si de-abia tinea oul in mana.

IMG_0860

Cred ca daca aveam vreo 300 de oua de vopsit chiar nu s-ar fi suparat nici una din cele doua harnicute.

IMG_0868

Rezultatul sesiunii de vopsit este extrem de colorat, iar fetele sunt foarte mandre de ce le-a iesit din manute.

IMG_0870

02Apr

Preambalate

0 Comentarii

Preambalate

Preambalatele fac parte categoric din dulciurile copilariei mele (pe langa merele in acadea, bulgarii de floricele, susan in zahar caramel etc) si am descoperit de curand ca nu numai mie mi-au incantat papilele gustative. Cateva mamici de la scoala Mariei m-au rugat sa postez cat mai repede reteta de preambalate. Asa ca m-am conformat …

Pentru aluat avem nevoie de: 5 oua, 400 g faina, 250 g zahar, 250 g ulei (mie mi-a fost mai usor sa-l cantaresc), un praf de sare, 1 zahar vanilat, coaja rasa de la o lamaie. Mai intai mixam ouale timp de aproximativ 1 minut, dupa care adaugam restul ingredientelor si amestecam sa se incorporeze bine. Vom obtine un aluat care curge. Intr-o tava cu hartie de copt punem cu lingura aluat, avand grija sa lasam suficient loc intre fursecuri pentru a nu se lipi la coacere.

Preambalate

Coacem fursecurile la aproximativ 170-180 grade Celsius sau la un foc mediu intr-un cuptor model vechi. Trebuie sa aveti grija pentru ca in maxim 10 minute vor fi gata, chiar daca nu sunt rumenite prea bine deasupra.

Preambalate

Pentru crema avem nevoie de: 300 g smantana (e bine sa fie smantana din piata de la producatori sau smantana pentru prajituri din supermarket) si 300 g ciocolata. Puteti folosi ciocolata neagra, ciocolata cu lapte sau puteti face un mix intre ciocolata cu lapte si neagra. Eu am folosit cioco extra cacao si bubbly de la Milka, iar rezultatul a fost excelent.

Preambalate

Smantana si ciocolata se pun intr-o craticioara pe foc pana ce se topeste ciocolata si tot amestecul da un clocot doua.

Preambalate

Cand crema s-a mai racit se poate adauga esenta de rom dupa gust, dupa care se pune la frigider pentru a se intari.

Preambalate

Se umplu fursecurile cu crema si se mai asteapta vreo doua ore inainte de a le manca. Nu trebuie tinute la frigider daca le terminati in 2-3 zile. La noi nu prea apuca sa treaca de termenul asta asa ca nu stiu ce sa spun pentru dupa.

Preambalate

Sa le savurati cu placere!

Categorii: Dulcegarii
27Mar

Eu zic ca e de bine …

0 Comentarii

Eu zic ca e de bine ...

De ceva timp sunt fan al magazinului de incaltaminte Salamander (fostul Promenade), care zilele astea chiar mi-a facut o surpriza extrem de placuta. Dar sa o iau cu inceputul.

Am cumparat de acolo niste ghete superbe dintr-o piele ca de manusa si de care bineinteles ca m-am indragostit imediat. Nici nu le simteam in picioare, atat de usoare erau. La cumpararea lor am primit si o garantie de 30 de zile, ca la orice magazin de incaltaminte respectabil.

La o saptamana dupa ce am inceput sa le port (cam zilnic, ca doar erau dragoste la prima vedere) am observat ca talpa uneia dintre ghete a inceput sa se dezlipeasca intr-un loc. Cu parere de rau a trebuit sa renunt la a mai purta confortabilele ghete si le-am dus inapoi la magazin. Doamnele de acolo au fost foarte dragute si amabile si imediat au trimis ghetele pentru reparatii la sediul lor din Bucuresti.

Dupa cateva zile ma suna o doamna care imi spune ca ambele ghete erau pe punctul de a se dezlipi, ca vor fi reparate, iar pentru a compensa faptul ca trebuie sa astept pana vor fi reparate imi returneaza 20% din valoarea ghetelor.

Uau! am spus eu. Stiu ca ceea ce povestesc pare absolut normal in tarile civilizate, insa la noi este ceva la care sa spui Uau! As vrea sa gasesc normalitatea asta in toate magazinele de unde cumpar ceva.

Dupa aproximativ 10 zile de asteptare am primit ghetele reparate, cei 20% returnati pe loc si inca un bonus. Un cupon de 20% reducere la urmatoarea pereche de incaltaminte cumparata. Uau! am spus din nou. Asta da magazin din care sa tot cumperi.

Categorii: De tot felul
12Mar

Mucenici cu miere si nuca

0 Comentarii

Cred ca s-a nascut o noua traditie la noi in familie si ma refer la Atelierul de mucenici. Am inceput voios anul trecut, iar acum cand le-am propus prietenelor mele sa repetam nazdravania toata lumea a fost nerabdatoare. Asa ca sorturile copiilor erau pregatite, bunica Florica convocata pentru a fi maestrul de ceremonii, iar voie buna aveam toti cat cuprinde.

Bineinteles ca s-a inceput cu putina joaca si o poza de grup.

Mucenici cu miere si nuca

Dupa aceea copiii si-au spalat bine manutele si au trecut la treaba. Reteta mucenicilor cu miere si nuca o gasiti aici.

IMG_0672

Bunica Florica a trecut pe la fiecare copil si i-a aratat cum sa modeleze mucenicii, iar unde rezultatul nu trecea testul calitatii conform standardelor bunicii, era pe loc refacut.

IMG_0674

Cred ca primul mucenic a fost mai greu de impletit pentru ca dupa aceea tavile s-au umplut rapid.

IMG_0677

IMG_0678

Finalul a fost bineinteles delicios. Copiii au savurat mucenicii acoperiti bine cu miere si nuca.

IMG_0682

Iar dupa atata munca un rasfat binevenit. Ciocolata calda cu topping de frisca.

IMG_0684

Speram sa repetam si la anul!

Categorii: Dulcegarii
02Mai

In Joia Mare vopsim oua

0 Comentarii

Ca in fiecare an, noi in Joia Mare vopsim oua. Anul asta am vopsit oua de gaina si de rata, iar Maria nu s-ar fi dat in laturi nici de la vopsitul unui ou de strut, dar cam greu cu procuratul.

Vopsitul oualor este un eveniment mult asteptat de Maria, care azi nici nu vroia sa plece de acasa numai sa inceapa cat mai repede distractia. De fiecare data vopsim oua atat pentru noi cat si pentru bunica Florica, tocmai pentru a avea cat mai mult front de lucru si parca tot nu este suficient. Cred ca si o suta de oua daca i-as da Mariei sa vopseasca, tot nu s-ar satura.

Prima data a pictat cu vopsele acrilice un ou de rata si unul de gaina. Ar fi pictat ea un cofrag intreg, dar pentru ca vopseaua este din trusa ei de pictura si nu este alimentara, ne-am rezumat la doar doua pierderi.

In Joia Mare vopsim oua

IMG_6112_1

Bineinteles ca manusile ii sunt mari si anul asta (din pacate nu gasim niste manusi pe masura ei) si asta o cam enerveaza, dar nu se lasa pana nu face treaba pana la capat.

IMG_6115_1

Aici le ungea rabdatoare cu ulei.

IMG_6132_1

Harnicuta mea draga! Eu am stat si am facut fotografii, iar ea s-a descurcat perfect. De-abia astept sa creasca mai mare si sa inceapa sa prajitureasca. Sa vezi atunci ce ma lenevesc …

In Joia Mare vopsim oua

Categorii: Ispravile Mariei