Tarta cu mere
8 comentarii pana acum
De cativa ani am facut o pasiune pentru vasele Zepter, asa ca m-am gandit sa inaugurez o noua categorie in care voi pune doar retete Zepter. Sunt retete extrem de simple, care se pot prepara in doi timpi si trei miscari. De cand gatesc numai in vase Zepter modul meu de a prepara mancarea s-a schimbat complet, incat cred ca nici nu mai stiu sa gatesc in vasele clasice.
Acum vreau sa va arat cum pregatesc eu o tarta cu mere (se poate face si cu gutui, visine, caise, piersici, prune etc.) in maxim 10 minute. Avem nevoie de: 2 mere, 2 oua, 6-7 linguri de zahar, 1 zahar vanilat, 1 praf de copt, 2 linguri faina, scortisoara, un cubulet de unt.
Punem 4-5 linguri de zahar in vas (eu am folosit unul cu diametru 20 cm) si il punem la foc ca sa caramelizam zaharul.
Cele doua mere le curatam de coaja si le taiem feliute.
Cand zaharul este aproape gata incepem sa rotim vasul ca sa se acopere cu caramel si peretii vasului Zepter. Oprim aragazul.
Aici sunt merele taiate feliute subtiri.
Zaharul complet caramelizat.
Merele se rastoarna in vas in gramada organizata.
Separat se pun doua oua in vasul lui Mixsy, se mixeaza 10 secunde la viteza intai, dupa care se adauga zaharul si faina amestecata cu praful de copt. Maria nu ma slabea din ochi.
Pudram merele cu scortisoara.
Aluatul este gata sa fie pus peste mere.
Punem si cateva bucatele de unt.
Deasupra turnam aluatul.
Punem din nou vasul pe aragaz la foc mare pana se ridica acul Termocontrolului la jumatatea zonei galbene si dupa aceea la foc mic pana ajunge acul in al treilea punct din zona verde. Asa arata la final, adica dupa aproximativ 5 minute.
Tarta rasturnata pe platou.
O felie delicioasa.
Mi-a luat mai mult sa scriu reteta decat sa o prepar.
Luni, Februarie 9th, 2009 la 10:36 pm si este adaugat la Dulciuri diverse, Retete Zepter. Poti urmari raspunsuri la acest articol prin RSS 2.0 feed. Poti lasa un comentariu, sau trackback de la propriul site.
Am uitat reteta asa ca nu am folosit inca vasele pt praji dar acum ca o am am s-o aplic! Mersi Mirela. Pupici multi pt Maria! :-*
Ina, am vazut ca si tie iti plac tare mult vasele Zepter. Este tare buna prajiturica asta simpla. Merge si insiropata.
Da, pai mama le are demult. Stiam prajitura asta de pe vremea prezentarilor insa am uitat reteta.
Ina, ce bine ar fi fost daca avea si mama mea asa ceva.
sincere felicitari
este super ideea de a prezenta retete … ortodoxe
am rasfoit carticica cu retete si .. ma gandeam ca am dat o groaza de bani si nu o sa pot folosi eficient oalele
Tania, eu nu m-am uitat niciodata pe carticica respectiva pentru ca un reprezentant zepter chiar mi-a spus ca nu prea te ajuta.
Buna, fetelor! Am descoperit si eu acest forum si m-am gandit sa va zic si paperea mea. Inainte de toate sunt client Zepter, apoi reprezentant! Am facut contract laoala Zepter in momentul cand am ramas gravida si mi-am propus ca sa-i ofer copilului meu ce e mai bun…si mai sanatos! Au trecut mai bine de 4 ani de cand folosesc produsele Zepter:oale, sib-ul, mixsy…Si va spun sincer ca sunt f incantata si de calitate si de timpul castigat. Si pe langa fetele mele, ca intre timp am mai facut si pe-a doua, am ramas uimita de rezultatul asupra sanatatii sotului meu. Avea probleme cu ficatul, colesterolul fff mare si in timp si cu multa rabdare din partea mea i-am scazut acest nivel al tgp-ului. Spun rabdare pt ca lui ii plac mancarurile mai grase si mai prajite, dar: “cu radbarea trecem marea”! Cand o sa am timp o sa va scriu si cateva retete, desi nu fac nimic special ci pur si simplu mancare romaneasca, fara grasimi si apa! Fierb legumele pt salata boef fara pic de apa, merele la abur sau chiar direct in vas, presarate cu putin zahar vanilat pe deasupra ies minunate, cum le facea bunica la cuptorul ei de la tara….fac si peste la gratar, pe langa friptura de tot felul, legume fierte pt garnitura si multe altele….Mult succes si….curaj!
Dana, mare dreptate ai. Chiar se mananca sanatos din vasele Zepter.