Tort cu crema de lamaie
No commentsDaca va plac torturile cu crema racoroasa, atunci aceasta este reteta perfecta. Este un tort care nu este gretos de dulce, nu balteste siropul prin platou si nu e incarcat de creme prea dulci si grase. Noua ne-a placut asa de mult ca am executat vreo trei torturi in doua saptamani, dar cand Maria mi-a [...]
Risotto alla milanese
No commentsCremos si aromat … este atat de bun. Maria a mancat pana a stat cu burta-n sus. Avem nevoie de: 1 cana orez cu bob rotund, 4 cani supa de pui fierbinte (de preferat o supa facuta in casa), 1/2 pahar vin alb, o mana buna de parmezan ras, 1/2 lingurita sofran, 1 ceapa mare, 4-5 [...]
Multumesc
No commentsCe bine e cand vii acasa si te asteapta o persoana draga care-ti zambeste. Indiferent ce momente mai putin placute a avut el la serviciu, indiferent cat de obosit este, imi zambeste si de-abia ma asteapta sa vin acasa. Este atat de bine. Uiti de tot. Uiti ca poate uneori te mai doare ceva, uiti [...]
Mangaiem mieluti din nou
No commentsA devenit traditie pentru Maria ca in ultimele doua saptamani inainte de Pasti sa mangaie mielutii de la noi din piata. Se infiinteaza zilnic langa tarcul lor si le intinde insistent cate un snop de paie. Dezamagire mare atunci cand nici un miel nu raspunde afirmativ rugamintilor de a manca din snopul ei, dar cand [...]
Eram un parinte excelent pana sa am copii
No commentsNu sunt vorbele mele, dar sunt atat de adevarate … Nu pot sa uit nici acum cum ii dadeam Mariei sirop impotriva febrei pe la un an si cinci luni. Aveam nevoie de o persoana care sa o tina bine, de alta care sa-i deschida gura si bineinteles mai eram si eu cu seringa dozatoare [...]
