articole | comentarii
12Mar

Mucenici cu miere si nuca

No comments

Cred ca s-a nascut o noua traditie la noi in familie si ma refer la Atelierul de mucenici. Am inceput voios anul trecut, iar acum cand le-am propus prietenelor mele sa repetam nazdravania toata lumea a fost nerabdatoare. Asa ca sorturile copiilor erau pregatite, bunica Florica convocata pentru a fi maestrul de ceremonii, iar voie […]

Categories: Dulcegarii
23Jan

Pogacele

No comments

Am auzit de ceva ani de pogacele, am si mancat cateva acum un an – doi, dar acum am avut in sfarsit ocazia sa vad cu ochii mei cum se fac. Mama Dina, o doamna deosebita din Baile Herculane, ne-a pregatit cateva tavi de pogacele, bineinteles ca pe langa alte bunatati cu care ne-a rasfatat […]

Categories: De-ale gurii
01Oct

Poale-n brau

2 comments so far

Cand ne este pofta de ceva bun-bun, imediat o bagam pe bunica Florica in priza si gata tava cu poale-n brau. Ingredientele sa le avem, ca restul este floare la ureche pentru ea. Pentru aluat avem nevoie de: 1 kg faina, 500 ml lapte, 50 g drojdie, un praf de sare si 2-3 linguri de […]

Categories: Dulcegarii
28May

Prajitura cu pere si ciocolata (Chocolate & Pear Sponge)

2 comments so far

  Carticica mea preferata, despre care va povesteam si la reteta biscuitilor cu ovaz si stafide, m-a inspirat din nou si rezultatul a fost iarasi pe placul familiei mele. Noua ne plac foarte mult prajiturile cu textura usor umeda, iar daca mai contin si o cantitate buna de cacao este cum nu se poate mai […]

Categories: Dulcegarii
07May

Tort cu crema de lamaie

No comments

Daca va plac torturile cu crema racoroasa, atunci aceasta este reteta perfecta. Este un tort care nu este gretos de dulce, nu balteste siropul prin platou si nu e incarcat de creme prea dulci si grase. Noua ne-a placut asa de mult ca am executat vreo trei torturi in doua saptamani, dar cand Maria mi-a […]

Categories: Dulcegarii