Tort cu crema de lamaie
No commentsDaca va plac torturile cu crema racoroasa, atunci aceasta este reteta perfecta. Este un tort care nu este gretos de dulce, nu balteste siropul prin platou si nu e incarcat de creme prea dulci si grase. Noua ne-a placut asa de mult ca am executat vreo trei torturi in doua saptamani, dar cand Maria mi-a [...]
Chec cu lapte
No commentsReteta checului cu lapte o am de la mama si este bineinteles foarte buna, dar nu puteam sa nu-mi las si eu putin amprenta personala, adica sa umblu putin la cantitatea de zahar. Mamele noastre puneau mult prea mult zahar in prajituri (imi dau seama de acest lucru pe masura ce prestez din retetele gasite [...]
Au venit si mucenicii
No commentsTare mult i-am mai asteptat … Reteta mucenicilor moldovenesti cu miere si nuca este cea de aici. Noi de-abia asteptam in fiecare an sa mancam mucenici si cel mai mult ne place reteta aceasta. Nu prea ne dam in vant dupa cei facuti din aluat de cozonac. Bineinteles ca Maria nu putea sa lipseasca din peisaj. [...]
Briose cu malai
No commentsIntr-o revista veche am gasit o reteta de briose cu malai si bineinteles ca trebuia s-o vad si pe asta cu ochii mei. Adica, briose cu malai nu intalnesti la tot pasul. Rezultatul nu a fost spectaculos, pot sa zic ca briosele au iesit bunicele, dar nu stiu daca o sa le mai fac prea [...]
Cozonac usor de facut
2 comments so farDe fiecare data cand framantam gogosile pufoase imi mirosea asa de cunoscut aluatul … Parca facea mama cozonac … Si daca miroase a cozonac oare n-o iesi cozonac din aluatul asta atat de aromat, m-am intrebat intr-o zi. Imediat am framantat un aluat de gogosi, l-am umplut cu crema si repede cu el in tavi. [...]
