Briose cu malai
No commentsIntr-o revista veche am gasit o reteta de briose cu malai si bineinteles ca trebuia s-o vad si pe asta cu ochii mei. Adica, briose cu malai nu intalnesti la tot pasul. Rezultatul nu a fost spectaculos, pot sa zic ca briosele au iesit bunicele, dar nu stiu daca o sa le mai fac prea [...]
Cozonac usor de facut
2 comments so farDe fiecare data cand framantam gogosile pufoase imi mirosea asa de cunoscut aluatul … Parca facea mama cozonac … Si daca miroase a cozonac oare n-o iesi cozonac din aluatul asta atat de aromat, m-am intrebat intr-o zi. Imediat am framantat un aluat de gogosi, l-am umplut cu crema si repede cu el in tavi. [...]
Foietaj cu visine
No commentsDupa atatea prajituri cu crema, cozonaci si alte dulciuri sofisticate pentru sarbatori cred ca merge de minune un foietaj cu visine. Am gasit visine congelate la un pret foarte bun in Auchan, unde obisnuiesc sa cotrobai prin frigiderele cu fructe si legume congelate. Imi place mai ales ca pot sa-mi pun singura ce cantitate vreau [...]
Negresa cu iaurt
No commentsO negresa cu o textura umeda inedita pentru mine, care pana la aceasta reteta eram obisnuita cu negrese destul de uscate la interior. Este foarte reusita reteta aceasta si merita incercata. Pentru aluat avem nevoie de: 6 oua, 250 ml iaurt, 400 g zahar, 12 linguri de faina, 2 linguri cacao, o mana de nuci, [...]
Eclere
No commentsMi-au placut dintotdeauna eclerele si nu stiu daca cunosc pe cineva caruia sa nu-i placa sa savureze un ecler. Pentru aluat avem nevoie de: 150 ml ulei, 300 ml apa, 300 g faina, 10 oua, 1 praf de sare. Pentru crema de vanilie avem nevoie de: 1 l lapte, 1,5 cana zahar, 8 linguri de [...]
