Chec pufos
4 comments so farCa sa tineti minte reteta cat mai bine puteti sa o numiti “chec 3-2-1″. Imediat o sa vedeti de ce. Avem nevoie de: 3 cani cu faina, 2 cani cu zahar, 1 cana cu ulei, 10 oua mari (daca ouale sunt mai mici se pun 12), un praf de sare, 1 fiola esenta de vanilie, [...]
Prajitura Alba ca Zapada
8 comments so farDaca vi se face pofta de o prajitura racoritoare cu aroma de lamaie, atunci asta e reteta potrivita. Pentru crema avem nevoie de: 500 ml lapte, 1 cana zahar, 8 linguri faina (eu am pus amidon alimentar si a iesit o crema mult mai fina), 250 g unt, zeama si coaja rasa de la o [...]
Cozonac cu nuca si stafide
2 comments so farCozonacul mamei mele este foarte apreciat la noi in familie si degustat (sau poate devorat) destul de des. Ei ii place atat de mult sa ne bucure, incat ne face cozonac si in zile obisnuite, nu numai in preajma vreunei sarbatori. Acum vreau sa va prezint cozonacul cu nuca si stafide. Cine nu prefera stafidele, [...]
Cozonacul Doamnei Florescu
No commentsDoamna Florescu si-a onorat promisiunea si ne-a dezvaluit reteta ei de cozonac. Ar fi fost pacat ca aceasta reteta plina de suflet sa ramana ca un simplu comentariu, asa ca i-am acordat spatiul care-l merita. Va multumesc Doamna Florescu! Trandafirul este pentru dumneavoastra. COZONAC (asa cum fac eu) Aluat: -1kg faina (eu folosesc Grania sau [...]
Covrigi polonezi
9 comments so farDaca n-as fi atat de pofticioasa nu cred ca as fi stat azi sa fac covrigi polonezi. De vina sau di’vina nu este decat Zicolorata, caci de cand am vazut la ea o reteta de covrigi polonezi n-am mai avut liniste. Avem nevoie de: 800 g faina, 500 ml lapte, 50 g drojdie proaspata, 150 [...]