articole | comentarii
13Mar

Reteta paine de casa

250 comentarii pana acum

Mi-era pofta de paine de casa, asa ca dupa ce am plimbat-o pe Maria, i-am dat sa manance si am culcat-o am reusit sa framant aluatul pentru paine. Este o reteta extrem de simpla si usoara pe care o sa vi-o scriu imediat.

Aveti nevoie de: 1kg faina, 1 lingurita sare mare, 4-5 linguri ulei, 1 lingurita zahar, 40g drojdie, aprox. 600 ml apa calduta.

Se pune faina intr-un castron mai mare si se amesteca cu sarea. Drojdia nu trebuie sa intre in contact direct cu sarea. In mijlocul castronului se face o adancitura in care se pune drojdia, zaharul, uleiul.

Se pune apa treptat si se amesteca acolo in centru ca sa se dizolve drojdia. Se framanta cam 10 minute si dupa aceea se lasa la crescut o ora. Asa arata dupa ce a crescut.

Se pune coca intr-o tava pe fundul careia am presarat putina faina. Se lasa sa mai creasca din nou vreo 10 minute si dupa aceea o crestam.

Painea de casa se pune la copt in cuptorul incins bine si se coace aproximativ 40 de minute la foc mare. Asa arata la final o paine de casa care familiei mele ii place foarte mult.

Categorii: Paine de casa


Joi, Martie 13th, 2008 la 5:51 pm si este adaugat la Paine de casa. Poti urmari raspunsuri la acest articol prin RSS 2.0 feed. Poti lasa un comentariu, sau trackback de la propriul site.

250 Responses to “Reteta paine de casa”

Pagini: « 13 4 5 6 7 8 9 10 11 12 [13] Show All

  1. 241
    Cristina Says:

    Mirela, te rog mai spune odata pentru ca mi sa intamplat ceva la calculator si…

  2. 242
    Cristina Says:

    Te rog, Mirela am mare nevoie pentru ca ma tot bat la capp copiii!!! :(

  3. 243
    Cristina Says:

    Salut, Mirela. Zi frumoasa si pentru tine si pentru Maia si pentru sotul tau!

  4. 244
    Cristina Says:

    Maria, imi cer scuze

  5. 245
    Mirela Says:

    Cristina, eu pe blog am reteta asta simpla-simpla http://www.in-familie.ro/ciocolata-de-casa/. Este super delicioasa si ti-o recomand.

  6. 246
    Chifle din faina integrala | In Familie - Un blog cu si despre familie Says:

    [...] fel ca la painea din faina alba am folosit: 1kg faina integrala, 1 lingurita sare mare, 4-5 linguri ulei de masline, 1 lingurita [...]

  7. 247
    Andrei Says:

    Super…. ESTE CA IN FOTOGRAFIE….. MERCI

  8. 248
    Andrei Says:

    Cum pot pune fotografia la tine pe blog??? Merci

  9. 249
    Mirela Says:

    Andrei, ma bucur ca ti-a placut!

  10. 250
    Mirela Says:

    Andrei, din pacate cred ca poti posta poze …

Pagini: « 13 4 5 6 7 8 9 10 11 12 [13] Show All

Leave a Reply