articole | comentarii
02Mar

Pui pe sticla

2 comentarii pana acum

De fiecare data cand vroiam sa fac pui pe sticla aveam o dilema legata de sticla. De unde sa iau o sticla goala de bere, care sa se si potriveasca in cuptorul meu. Mi s-a intamplat odata ca sticla sa fie prea inalta, iar cu puiul urcat pe ea nici ca a vrut sa incapa in cuptorul meu. De atunci nu prea am mai facut pui pe sticla pana cand din intamplare am gasit un vas special pentru aceasta reteta.

Bineinteles ca l-am cumparat imediat mai ales ca nici nu era scump. Cred ca am dat pe el in jur de 20 de lei si tare bun s-a dovedit. Arata destul de ciudat vasul, insa va asigur ca face treaba. Cred ca mi-ar fi placut si mai mult daca avea partea de jos mai incapatoare, pentru ca daca am musafiri nu-mi incap acolo destule legume cat sa-i servesc pe toti. Eu am facut si un piure de cartofi ca sa am cu ce sa completez partea de legume din farfurie.

Puiul l-am condimentat atat pe exterior cat si pe interior cu sare, piper, boia de ardei dulce (daca va place sa fie mai picant puteti pune boia iute), cimbru si busuioc. Am indesat niste felii de mar in interiorul puiului, iar in partea de jos a vasului am pus felii de cartofi si felii de mere. Am aruncat un praf de sare si pe legume, am pus un pahar de apa in vas si gata.

Incape perfect in cuptor pe suportul asta special. Daca folositi o sticla de bere clasica trebuie sa aveti grija sa o umpleti cu apa inainte de a pune puiul pe ea.

Puiul pe sticla se baga in cuptorul preincalzit  si este gata in aproximativ 40-50 de minute la un foc mediu. Daca va place mai crocant puteti sa-l lasati sa stea mai mult in cuptor, numai sa aveti grija sa nu se arda.

Noi l-am vrut fraged de data asta, dar de-abia astept sa fac si unul crocant, daca nu tot macar aripioarele.

Categorii: De-ale gurii


Vineri, Martie 2nd, 2012 la 7:00 am si este adaugat la De-ale gurii. Poti urmari raspunsuri la acest articol prin RSS 2.0 feed. Poti lasa un comentariu, sau trackback de la propriul site.

2 Responses to “Pui pe sticla”

  1. 1
    laura Says:

    Buna,e foarte interesant blogul tau si arata foarte bine puiul ,am o întrebare:de unde ai luat acea forma ?mersi ,pupici

  2. 2
    Mirela Says:

    Laura, cred ca din Carrefour daca imi mai aduc eu bine aminte. Dar am cumparat-o acum cativa ani.

Leave a Reply