Placinta cu branza dulce si stafide
4 comentarii pana acum
Eram intr-o zi la serviciu si ma gandeam la o placinta cu branza. Si m-am gandit atat de mult ca am sunat imediat acasa si am rugat-o pe mama sa-mi pregateasca toate ingredientele pentru cand ajung eu acasa. Ca sa nu ma apuce noaptea facand placinta am venit glont de la serviciu si am intrat direct in bucatarie. Ce sa-i faci cu poftele astea? Uneori este tare greu sa fii pofticios.
Reteta este extrem de simplu de facut. Aluatul il gasiti explicat aici, iar umplutura este din 500g branza dulce, 3 oua, o mana de stafide, cateva linguri de zahar si zahar vanilat. Se amesteca toate si se pun intre foile de placinta.
Se tine la cuptor aproximativ o ora.
Noi am mancat-o cu afine uscate langa. Maria a spus ca vrea o felie mare-mare si nu s-a lasat pana nu a mancat tot.
Sa o savurati sanatosi!
Duminica, Aprilie 26th, 2009 la 8:39 pm si este adaugat la Dulciuri diverse. Poti urmari raspunsuri la acest articol prin RSS 2.0 feed. Poti lasa un comentariu, sau trackback de la propriul site.
draga mirela,
tocmai am descoperit blogul tau, cautand o reteta pentru placinta cu branza, a ta arata foarte, foarte bine!!
imi poti spune te rog cum reusesti sa faci marginea asa rotunda si dolofana? eu am o forma de tarta din ceramica dar nu mi-a iesit niciodata asa
si…compozitia de branzica nu iese uscata, nu? eu as vrea sa fie cremoasa…
la cate grade o pui la cuptor?
daca ai avea timp sa-mi raspunzi la intrebari, m-ai face foarte fericita!
multumesc frumos! te pup!
am intrat la postarea cu aluatul si am vazut cum faci marginea!!
Kzarinne, ma bucur ca ti-ai dat seama cum se face marginea aceea, caci nu stiu daca m-as fi descurcat sa explic prin cuvinte. Referitor la compozitie, pot sa spun ca nu iese uscata, dar daca o vrei mai cremoasa cred ca ar trebui folosita o branzica de vaci ceva mai cremoasa. La 200 de grade o pun la cuptor. Sper ca am raspuns la toate intrebarile.
daaaa, m-ai lamurit, multumesc frumos! :*