Papanasi cu dulceata si smantana
4 comentarii pana acum
Papanasii fac parte din categoria retetelor usor de preparat. Adica, se pun toate ingredientele la un loc, se amesteca bine si gata.
Avem nevoie de: 1 kg branza de vaci, 400 g faina, 4 oua, 1 lingurita bicarbonat de sodiu stins cu suc de lamaie, 2-3 pliculete zahar vanilat, coaja de lamaie.
Se amesteca toate ingredientele intr-un castron.
Ajutandu-ne de faina, formam un sul din care taiem cu cutitul cercuri in mijlocul carora vom modela cate o gaura.
Imediat, punem papanasii la prajit in ulei incins.
Ii scoatem pe servete de hartie pentru a absoarbe uleiul.
Ii servim cu un strat generos de smantana si dulceata de fructe de padure.
Pofta buna!
Miercuri, Noiembrie 18th, 2009 la 9:13 pm si este adaugat la Dulciuri diverse. Poti urmari raspunsuri la acest articol prin RSS 2.0 feed. Poti lasa un comentariu, sau trackback de la propriul site.
Arata foarte bine papanasii tai,si reteta e noua pt mine,as incerca-o si eu,dar nu am aici birnza de veci:)doar un fel de telemea,si oare daca o pun la desarat iese??
Chiar n-am incercat niciodata cu telemea, dar poti sa faci branza de veci din lapte. Nu prea stiu metoda, dar parca laptele se taie cu putina zeama de lamaie si se transforma in branzica.
vai, ce pofta imi e!!!!
Nici eu n-am mai facut de ceva timp.