Mucenici fierti
0 Comentarii
Mucenicii fierti sunt preferatii mei de cand eram mic copil si nu puteam sa nu postez si aici reteta mea. Desi voi incerca sa dau niste cantitati exacte eu pun ingredientele “la ochi” si nu gresesc niciodata.
Avem nevoie de: 250 g mucenici, 3l apa, 300 g zahar (aici fiecare ar trebui sa puna zahar dupa gust), 1 praf de sare, coaja razuita de la o lamaie, 1-2 lingurite scortisoara, esenta rom si nuca din belsug.
Punem apa la fiert cu praful de sare si adaugam mucenicii cand aceasta fierbe. Cand mucenicii sunt fierti pe jumatate adaugam si zaharul. Dupa ce mucenicii s-au fiert oprim focul si punem vasul la racit. De-abia cand sunt calduti adaugam nuca (tocata marunt), esenta de rom, scortisoara si coaja de lamaie.
Se servesc reci si in cantitati impresionante.
Sa-i savurati sanatosi!
Programul cornul si laptele
0 Comentarii
Asta primeste Maria in fiecare zi la gradinita. Cornuri aratoase si ambalate individual. Pana aici nimic de comentat, numai ca daca citesti ingredientele ramai fara grai.
Poate imi explica si mie cineva ce cauta in niste cornuri destinate copiilor urmatoarele ingrediente: grasimi vegetale hidrogenate, ameliorator de panificatie, emulgator, esteri mono si diacetil-tartrici ai mono si digliceridelor cu acizi grasi, mono si digliceride ale acizilor grasi, agent de tratare a fainii, faina de soia etc.
Domnilor inconstienti, care va ganditi numai la profit, ati incercat sa mancati vreodata un asemenea corn? Este oribil!!! Sau mai bine incercati sa-l mancati dupa vreo zi-doua, cand se faramiteaza pur si simplu. Iti scapa printre degete de faramicios ce e.
Eu de azi i-am spus Mariei ca aceste cornuri nu sunt bune decat pentru porumbeii din fata gradinitei. Cred ca nici cea mai proasta paine pe care am facut-o eu vreodata in casa n-a fost asa de oribila ca acest corn.
Maine imi fac curaj sa citesc ce ingrediente au iaurtul si laptele.
Primul meu martisor de la Maria
2 comentarii pana acum
Este confectionat de scumpa mea mica la gradinita, cu ajutorul doamnei educatoare bineinteles. Mi-a venit sa plang dupa ce l-am primit. Nu-mi venea sa cred ca am ajuns sa traiesc momente asa de frumoase.
Fursecuri cu nuca de cocos
7 comentarii pana acum
Fursecurile astea minunate mi le-a laudat prietena mea Dandusa si n-am lasat-o in pace pana nu mi-a dat reteta si mie. Le-am gasit si pe blogul Mihaelei, mamica fluturasului Matei.
Avem nevoie de: 375 g faina, 150 g zahar (eu data viitoare o sa pun 100 g zahar pentru ca imi plac prajiturile moderat de dulci), 1 plic praf de copt, 250 g unt, 1 ou, 120 g nuca de cocos, 1 praf de sare, zahar pudra pentru decorat si gem de caise pentru lipit fursecurile doua cate doua.
Se amesteca toate ingredientele si se formeaza o bila de aluat, care se da la rece pentru 30 de minute.
Intindem aluatul cu facaletul si modelam floricele cu ajutorul unei formite. Jumatate dintre ele le gaurim. Eu am executat gaurile cu ajutorul seringii de la Nurofen. Astfel, in momentul in care le lipim doua cate doua, floricelele vor avea un aspect foarte frumos. Se tin la cuptor aproximativ 10-15 minute.
Aici, fursecurile mele cu cocos erau gata umplute, iar Maria le numara ca sa vada cate fursecuri revin fiecaruia.
Pudrate cu zahar iti iau ochii. A doua zi sunt extraordinar de fragede.
O imagine mai de aproape.
Sunt niste fursecuri extraordinar de bune. Maria a fost clienta platoului cu fursecuri pana n-a mai ramas nimic.
Iarna in statiunea Mamaia
2 comentarii pana acumO statiune atat de vesela si colorata vara se transforma intr-un loc cenusiu si dezolant iarna. De exemplu, mult cautatul club Megalos arata cam asa:
Zici ca au trecut popoarele barbare prin clubul Megalos.
Multa, multa mizerie.
Lemne aruncate peste tot. Megalosul se transforma pe timpul iernii intr-un fel de groapa de gunoi.
Promenada de la Cazino Mamaia.
Unele magazine din zona Cazino Mamaia si-au lasat marfa pe rafturi. In noul sezon doar o sterg de praf si gata, e numa’ buna de vandut.
Tarabe rasturnate.
Din nou multa mizerie.
Aici sunt costumele de baie care vor fi la moda vara asta. Deocamdata se odihnesc pe umerase.
Jucarii de plaja aruncate peste tot.
Un magazin de incaltaminte plin de marfa. Ca e plin de marfa n-ar fi nici o problema, da’ de ce trebuie sa fie asa o debandada inauntru? Da un aspect tare urat statiunii.
Terase goale si murdare.
Deci, pentru cei care vor sa vina iarna la mare, asta e ceea ce vor gasi.