Mucenici fierti
0 Comentarii
Mucenicii fierti sunt preferatii mei de cand eram mic copil si nu puteam sa nu postez si aici reteta mea. Desi voi incerca sa dau niste cantitati exacte eu pun ingredientele “la ochi” si nu gresesc niciodata.
Avem nevoie de: 250 g mucenici, 3l apa, 300 g zahar (aici fiecare ar trebui sa puna zahar dupa gust), 1 praf de sare, coaja razuita de la o lamaie, 1-2 lingurite scortisoara, esenta rom si nuca din belsug.
Punem apa la fiert cu praful de sare si adaugam mucenicii cand aceasta fierbe. Cand mucenicii sunt fierti pe jumatate adaugam si zaharul. Dupa ce mucenicii s-au fiert oprim focul si punem vasul la racit. De-abia cand sunt calduti adaugam nuca (tocata marunt), esenta de rom, scortisoara si coaja de lamaie.
Se servesc reci si in cantitati impresionante.
Sa-i savurati sanatosi!
Luni, Martie 8th, 2010 la 8:51 pm si este adaugat la Dulciuri diverse, Sarbatori Romanesti. Poti urmari raspunsuri la acest articol prin RSS 2.0 feed. Poti lasa un comentariu, sau trackback de la propriul site.