articole | comentarii
28Apr

Gogosi simple

0 Comentarii

Gogosi simple

Reteta de gogosi simple am gasit-o din intamplare pe internet (nu mai stiu sursa sigura) intr-o zi in care mi-era o pofta cumplita de gogosi. Mi s-a parut o reteta extrem de usoara, iar rezultatul nu mai spun. Delicios!

Avem nevoie de: 500 g faina, 40 g drojdie proaspata, 2 oua, 150 ml lapte, 50 g unt, coaja rasa de la o lamaie, 2 plicuri zahar vanilat, 50 g zahar, 1 praf de sare, ulei pentru prajit gogosile, zahar pudra pentru pudrat.

Drojdia se freaca cu zaharul pana se lichefiaza, dupa care se adauga untul topit, ouale, laptele caldut, mirodeniile, praful de sare si faina. Daca simtiti ca mai este nevoie de faina se mai poate adauga pana ce aluatul se desprinde de pe maini. Se amesteca bine si aluatul obtinut il lasam la crescut 20-30 de minute. Intindem o foaie groasa, pe care o decupam cu o forma sau cu un pahar din dotare in cazul in care nu dispunem de forme.

Gogosile decupate le lasam iar la crescut 15-20 de minute, dupa care le prajim in baie de ulei. Este bine ca uleiul sa fie bine incins, pentru ca altfel gogosile se vor imbiba cu ulei.

Gogosi simple

Gogosi simple

Gogosile mele gata prajite si pudrate cu zahar. Am taiat o gogoasa ca sa vedeti si o sectiune.

Gogosi simple

Sa le savurati sanatosi!

Categorii: Dulcegarii


Joi, Aprilie 28th, 2011 la 2:44 pm si este adaugat la Dulcegarii. Poti urmari raspunsuri la acest articol prin RSS 2.0 feed. Poti lasa un comentariu, sau trackback de la propriul site.

Leave a Reply