In Familie – Un blog cu si despre familie

Fursecuri cu nuci si stafide

Reteta aceasta de fursecuri o am de multi ani si mereu am avut o dilema in a alege paharelul de tuica potrivit pentru a masura ingredientele. Dupa cum o sa vedeti mai jos zaharul, uleiul si faina trebuiesc masurate cu acelasi paharel de tuica.

Avem nevoie de: 5 oua, 5 paharele cu zahar, 5 paharele cu ulei, 10 paharele cu faina, esenta de vanilie, 1-2 pliculete zahar vanilat, lamaie razuita, o mana de stafide si nuci pentru pus deasupra fursecurilor. Din aceste cantitati ies foarte multe fursecuri, asa ca eu de obicei injumatatesc reteta.

Se amesteca bine toate ingredientele si se aseaza fursecurile cu o lingurita in tava tapetata cu hartie de copt. Deaupra fiecarui fursec se pune cate o bucatica de nuca si de-abia dupa aceea se pun la copt. Se tin la cuptor aproximativ 10-15 minute la foc mediu. Sunt fragede si delicioase si rezista foarte bine chiar si o saptamana .

Pentru a avea un aspect cat mai apetisant se pot pudra cu zahar pudra, insa noi le preferam simple.

O tavita de-asta rezista la noi in familie cam doua zile, asa sunt de bune.

Luni, Noiembrie 15th, 2010 la 3:25 pm si este adaugat la Dulcegarii. Poti urmari raspunsuri la acest articol prin RSS 2.0 feed. Poti lasa un comentariu, sau trackback de la propriul site.