Chiftelute cu legume
4 comentarii pana acumFamilionul meu savureaza la maxim acest gen de chiftelute, mai ales pentru ca noi nu suntem niste fani inraiti ai carnii. Deci, pe langa platoul din imagine plin cu dovlecei, cartofi, ceapa verde, morcovi, patrunjel si usturoi verde am pus si aproximativ 300g carne tocata, 2 oua, sare si piper.
Legumele rase sau tocate la blender (nu trebuie sa fie pasta) se amesteca cu carnea, ouale si condimentele.
Se formeaza chiftelutele si se prajesc in ulei de masline sau de floarea soarelui. Eu le-am facut la cuptor pentru a evita prajeala, dar nu au acelasi gust ca cele prajite. Trebuie sa recunosc ca cele rumenite in ulei imi plac mai mult, dar pentru cine nu are voie sa manance prajit cred ca este o varianta foarte buna si gatirea lor la cuptor.
O poza de final.
Pofta buna!
Miercuri, Iulie 22nd, 2009 la 10:28 pm si este adaugat la Mancaruri. Poti urmari raspunsuri la acest articol prin RSS 2.0 feed. Poti lasa un comentariu, sau trackback de la propriul site.
Eu tot la cuptor le fac.
Sunt delicioase!
Rox, sunt bune oricum, dar noi suntem obisnuiti mai mult cu cele prajite. Nu prea e sanatos, dar cat ne mai tin balamalele…….
Am uitat sa scriu ca eu le pun si in forme din acelea care se folosesc mai des pentru biscuiti(inima, stea, rotund, brad etc sau cele luate din Ikea).
Rox, ce idee buna mi-ai dat. Chiar trebuie sa le fac si eu asa. Cred ca Mariei i-ar placea tare mult.