Cea mai buna paine cu cartofi
10 comentarii pana acum
Am gasit-o intr-o mica pravalie cu produse de panificatie din Moeciu. Nu se vinde la bucata, ci la kilogram si este foarte gustoasa. Daca o tii intr-un servet de bumbac se mentine proaspata si pana la o saptamana de zile.
Are cam doua kilograme o paine cu cartofi, iar un kilogram costa 3,5 lei. Noi am cumparat doua paini si pentru ca ne-am dat seama ca dintr-o paine mancam o saptamana a trebuit sa bagam la congelator una din ele. Cand am scos-o era la fel de buna si nu-si modificase consistenta deloc.
Maria ii arata vanzatoarei gargarita ei de la Bran.
Alte articole pe aceeasi tema
Miercuri, Octombrie 28th, 2009 la 10:31 pm si este adaugat la Paine de casa. Poti urmari raspunsuri la acest articol prin RSS 2.0 feed. Poti lasa un comentariu, sau trackback de la propriul site.
Octombrie 29th, 2009 at 8:58 am
mda,cred ca este foarte delicioasa,
Octombrie 29th, 2009 at 9:34 pm
Petro, daca ai sti ce buna e. Chiar are gust de paine de-aia buna.
Noiembrie 4th, 2009 at 7:25 am
Mirela, mulţumesc că ai încă în Blogroll blogul meu vechi, Varia, dar pentru că l-am pierdut, mi l-a ras Google, acum am alt blog pe care te invit să-l vizitezi: blogonovela1.blogspot.com. Ţi-am pus şi eu din nou linkul în Blogroll la mine, dacă nu te superi.
Noiembrie 4th, 2009 at 11:46 am
Anca, am facut schimbarea. Iti multumesc pentru ca m-ai adaugat in Blogroll.
Noiembrie 8th, 2009 at 3:27 pm
Mulţumesc şi eu!
Referitor la pâine – n-ai încercat aparatul de făcut pâine? Faci la cuptor?
Noiembrie 8th, 2009 at 9:55 pm
Anca, daca ai sti de cand tot spun ca imi cumpar un aparat de facut paine, numai ca tot timpul apar alte prioritati.
Februarie 20th, 2010 at 9:25 am
Primiti reteta mea de piine cu cartofi?
Februarie 20th, 2010 at 9:26 pm
Doamna Florescu, aici e binevenita orice reteta. Deci, daca aveti timp, chiar va rog.
Februarie 21st, 2010 at 2:36 pm
PAINE CU CARTOFI
-1kg faina,
-300g cartofi fierti ,zdrobiti ca pentru piure,
-1,1/2 plic drojdie uscata,
-20g margarina netartinabila,
- 1 lingura zahar,
-1 lingurita sare,
-1/2 ceasca ulei,
-apa calda,
-3-4 linguri sirop de zahar amestecat cu o lingura ulei,
-mac,susan sau miez de nuca prajit,pisat.
Amestecati faina cu drojdia apoi incorporati cartofii care au fost in prealabil amestecati cu sarea zaharul si margarina .
Framantati un aluat potrivit ,cu apa calduta si ulei .
Lasati vasul acoperit la cald .
Cand este crescut se detaseaza pe planseta unsa cu ulei se imparte in doua parti .
Din fiecare bucata se modeleaza o chifla.
Se pune in tava unsa apoi se lasa la crescut.
Se da la copt in cuptorul preancalzit iar cand s-au rumenit frumos se scot se ung repede cu sirop si se presoara cu mac ori susan , nuca sau seminte de floarea soarelui, dovleac…
Aceasta reteta de paine o am de la soacra mea.Mama mea desi a trait o bucata de timp in ardeal nu facea paine cu cartofi niciodata. Eu insa am facut si este foarte buna .
Februarie 22nd, 2010 at 8:56 pm
Doamna Florescu, sper sa gasesc timp cat mai repede pentru a incerca reteta aceasta.