In Familie – Un blog cu si despre familie

Covrigi polonezi

Daca n-as fi atat de pofticioasa nu cred ca as fi stat azi sa fac covrigi polonezi. De vina sau di’vina nu este decat Zicolorata, caci de cand am vazut la ea o reteta de covrigi polonezi n-am mai avut liniste.
Avem nevoie de: 800 g faina, 500 ml lapte, 50 g drojdie proaspata, 150 g [...]

Placinta impletita

Va mai amintiti de branzoaicele delicioase de aici? Doamna Florescu mi-a dat o idee grozava atunci:
Fac si eu asa placinta impletita numai ca eu o umplu cu rahat, stafide, curmale
ciocolata tocata, nuci macinate si toate acestea legate cu albus batut spuma cu zahar pudra.
Cand este gata de servit o pudrez cu zahar pudra vanilat.

Eu [...]

Mucenici fierti

Mucenicii fierti sunt preferatii mei de cand eram mic copil si nu puteam sa nu postez si aici reteta mea. Desi voi incerca sa dau niste cantitati exacte eu pun ingredientele “la ochi” si nu gresesc niciodata.
Avem nevoie de: 250 g mucenici, 3l apa, 300 g zahar (aici fiecare ar trebui sa puna zahar dupa [...]

Fursecuri cu nuca de cocos

Fursecurile astea minunate mi le-a laudat prietena mea Dandusa si n-am lasat-o in pace pana nu mi-a dat reteta si mie. Le-am gasit si pe blogul Mihaelei, mamica fluturasului Matei.
Avem nevoie de: 375 g faina, 150 g zahar (eu data viitoare o sa pun 100 g zahar pentru ca imi plac prajiturile moderat de dulci), [...]

Branzoaice pufoase

Branzoaice pufoase, delicioase, aratoase … si lista poate continua. Este o reteta gasita pe blogul Amaliei la recomandarea Dandusei, prietena careia sotul meu ii va fi vesnic recunoscator.
Pentru aluat avem nevoie de: 1 kg faina, 2 oua, 50 g drojdie proaspata, 250 ml lapte, 150 g unt, 5 linguri zahar, 2 plicuri zahar vanilat, 1 [...]