Biscuiti de casa
20 comentarii pana acum
Dandusa, iti multumesc mult pentru aceasta reteta. Maria a fost in culmea fericirii la prepararea biscuitilor.
Avem nevoie de: 12 linguri de lapte, 12 linguri de ulei, 12 linguri de zahar, 2 oua, 1 lingurita bicarbonat si 500 g faina. Eu am mai pus coaja rasa de la o lamaie si niste zahar vanilat, iar pe deasupra am pus la cativa biscuiti niste decoratiuni din ciocolata. Mai intai se amesteca zaharul si ouale pana la dizolvare.
Se adauga laptele, uleiul si faina amestecata cu bicarbonatul stins cu zeama de lamaie. Obtinem un aluat din care intindem o foaie subtire. Pana sa intind aluatul eu a trebuit sa sterg faina de pe scaun, de pe jos si sa spal copilul de faina.
Strangea faina fir cu fir, harnicuta lu’ mama.
Dupa ce am reusit sa intind foaia s-a dat startul la biscuitit.
Nu stiu daca ma crede cineva, dar biscuitii au fost aproape in totalitate modelati de Maria.
Asa aratau inainte de a-i baga in cuptor, unde trebuie sa stea aproximativ 10 minute.
Aici sunt cei cu ciocolata pe deasupra.
Aici sunt cei copti. Bineinteles ca bobitele de ciocolata trebuiau culese de pe biscuiti si mancate.
Data viitoare o sa-i fac mai subtiri, pentru ca am inteles ca ies mai crocanti. Oricum, este o reteta foarte usor de facut si foarte gustoasa. Maria de abia asteapta sa mai executam o portie.
Sambata, Iunie 20th, 2009 la 10:24 pm si este adaugat la Dulciuri diverse, Ispravile Mariei. Poti urmari raspunsuri la acest articol prin RSS 2.0 feed. Poti lasa un comentariu, sau trackback de la propriul site.
E una din reţelele noastre preferate pentru că d poate participa activ de la A la Z. Amestecă, întinde, taie şi, evident , mănânca
Interesanta reteta,am sa fac si eu cu Basse,sa vedem daca o sa-i placa produsul…
Figura e Maria chiar ma intrebam ce facea pe scaunul plin cu faina,am inteles acum,stringea faina:)).Pupici
Diana, nu-i asa ca pe copii ii distreaza teribil?
Mamica de Basse, cred ca va veti distra amandoi confectionand la biscuiti. Iti spun din proprie experienta.
Eu si copiii am pus deasupra bombonele colorate si scortisoara.Super buni!!!
Laura, pe mine m-a incantat mult metoda de preparare a lor, ca sa nu mai zic cat de incantata a fost Maria.
O sa incerc si eu aceasta reteta.
Noi (eu cu D) facem biscuiti cam o data la 2 saptamani, de fiecare data experimentam o alta reteta.
Si el e f. incantat ca participa la prepararea lor: amesteca, framanta, intinde coca, iar partea cu modelatul e cea mai distractiva!
Maria, mica gospodina!
Rox, cred ca o sa va placa. Eu pe Maria o las numai la modelat, ca in rest face dezastru.
Sunt foarte încântată de rețetă. Fetele mele s-au bucurat foarte mult.
Prăjiturele sunt foarte gustoase.
Daniela, ma bucur tare mult ca ti-a placut reteta.
eu nu stiu ce am gresit…:( am respectat cu strictete reteta ta dar totusi biscuitii mei au iesit foarte tari…oare cu ce am gresit?
Iulia, ultima data si mie mi-au iesit cam tari biscuitii. Nu stiu, probabil s-a intamplat din cauza faptului ca masurile sunt lingurile si nu sunt date in grame. Eu una ma inteleg cel mai bine cu retetele exacte, date in grame.
Mi se pare foarte interesanta reteta si vreau sa incerc si eu. As fi vrut sa te intreb ce fel de hartie ai folosit pentru coacerea lor? Eu am sa le pun direct in tava pentru ca nu am acum hartie si vreau neaparat sa fac biscuitii.
Silvia, am folosit hartie de copt. Se gaseste in general in magazinele mai mari.
draga mirela,
nu am facut inca biscuiti dupa reteta ta deoarece baietelul meu (9 luni) nu papa inca albus. se poate doar cu galbenus? as avea si o intrebare fiindca urmarindu-ti blog-ul de ceva timp te consider o experta in ale bucatariei: se pot face biscuiti de casa pt bebe care sa iasa fff moi, gen petit beurre? intreb deoarece bebele meu adora sa manance singur cu mana iar biscuitii care i-am facut eu pana acum, desi gustosi, au fost foarte tari. este posibil sa faci in casa biscuiti asa moi sau este cum zice sotul meu: ca sa se topeasca in gura ca cei din comert trebuie sa fie plini de e-uri si afanatori?
Dana, bineinteles ca se pot face biscuiti moi si in casa, numai sa ai reteta potrivita. Biscuitii acestia facuti de mine sunt moi daca ii faci mai grosi. Eu i-am facut o data subtirei tare si au iesit crocanti. Cred ca nu are nimic daca pui doar galbenusul. Mai am o reteta de niste fursecuri foarte fragede, dar aceeasi conditie. Nu trebuie sa fie foarte subtiri. Uite aici http://www.in-familie.ro/fursecuri-cu-nuca-de-cocos/
Sunt super bune le puteti incerca ca merita eu am mai adaugat deasupra niste scortisoara cu un cubulet de mar dar nu pe toate … au esti OK
Ani, ce idee buna.
mirela am o intrebare: pot folosi in loc de lapte apa minerala???
Gabriela, n-am incercat niciodata cu apa minerala, dar s-ar putea sa mearga. Daca incerci asa poate imi spui si mie rezultatul.