articole | comentarii
17Apr

Biscuiti cu ovaz si stafide

1 comentariu pana acum

Am cateva carti de bucate care nu m-au dezamagit niciodata. Indiferent ce reteta am incercat sa fac din acele carti de bucate nu am dat gres si familia a fost multumita. Aceasta carticica este una dintre ele.

Pentru ca suntem dupa o perioada de sarbatoare in care mancarea numai putina nu a fost, iar la dulciuri am facut excese nenumarate, azi m-am gandit sa fac niste biscuiti plini de cereale numa’ buni de rontait la birou. Daca o sa ma incumet vreodata sa-i fac fara sa pun zahar deloc, iar in loc de faina alba sa pun faina neagra atunci chiar ca ar fi o varianta super healthy a lor. Pana atunci va prezint varianta originala.

Avem nevoie de: 50 g unt, 125 g zahar pudra, 1 ou, 50 g faina, 1 praf de sare, 1/2 lingurita praf de copt, 175 g fulgi de ovaz integrali, 125 g stafide, 2 linguri seminte de susan.

Eu am facut o reteta dubla de “frica” ca nu ne vor ajunge biscuitii. Dintr-o singura reteta ies cam 10 bucati.

Untul l-am frecat bine cu zaharul pudra.

Trebuie sa arate cam asa.

Dupa ce am terminat de frecat untul cu zaharul pudra am inceput sa adaug treptat oul batut bine.

Cand oul s-a incorporat in compozitie am pus faina, praful de copt si praful de sare.

Au urmat fulgii de ovaz (eu am pus un amestec de fulgi de ovaz, orz, grau, secara si porumb), stafidele si semintele de susan. Se amesteca bine.

Tava am pregatit-o cu hartie de copt, pe care am uns-o usor cu putin ulei. Ajutandu-ma de doua linguri am pus biscuitii in tava. Mai bine zis am facut niste gramajoare pe care le-am apasat putin cu dosul lingurii ca sa se mai aplatizeze.

Biscuitii se coc in cuptorul preincalzit la 180 grade C pentru 15 minute.

Finalul este delicios.

Daca nu va plac stafidele le puteti inlocui cu caise uscate tocate marunt. Eu asa vreau sa fac urmatoarea tura de biscuiti.

Categorii: Dulcegarii


Marti, Aprilie 17th, 2012 la 10:20 pm si este adaugat la Dulcegarii. Poti urmari raspunsuri la acest articol prin RSS 2.0 feed. Poti lasa un comentariu, sau trackback de la propriul site.

One Response to “Biscuiti cu ovaz si stafide”

  1. 1
    Prajitura cu pere si ciocolata (Chocolate & Pear Sponge) | In Familie - Un blog cu si despre familie Says:

    […] mea preferata, despre care va povesteam si la reteta biscuitilor cu ovaz si stafide, m-a inspirat din nou si rezultatul a fost iarasi pe placul familiei mele. Noua ne plac foarte mult […]

Leave a Reply