Archive for 2012
Socata cu miere
2 comments so farUrmaresc indeaproape blogul Oliviei Steer inca de la primele ganduri asternute si recunosc ca de-abia astept postarile ei. De la ea am invatat cum sa fac o socata mult mai sanatoasa decat cea clasica pe care eu o stiam de atatia ani. Va recomand din suflet reteta aceasta de socata healthy. Olivia spune ca avem nevoie de: [...]
Chifle din faina integrala
No commentsTot incercand sa mananc mai sanatos am inceput sa inlocuiesc cat mai mult din faina alba din paine. Intr-o zi am facut jumi-juma faina alba si faina integrala, cateva zile mai incolo procentul de faina integrala era deja la 70% pana cand am ajuns sa fac paine doar din faina integrala. Acum problema e [...]
Tort cu crema de lamaie
No commentsDaca va plac torturile cu crema racoroasa, atunci aceasta este reteta perfecta. Este un tort care nu este gretos de dulce, nu balteste siropul prin platou si nu e incarcat de creme prea dulci si grase. Noua ne-a placut asa de mult ca am executat vreo trei torturi in doua saptamani, dar cand Maria mi-a [...]
Risotto alla milanese
No commentsCremos si aromat … este atat de bun. Maria a mancat pana a stat cu burta-n sus. Avem nevoie de: 1 cana orez cu bob rotund, 4 cani supa de pui fierbinte (de preferat o supa facuta in casa), 1/2 pahar vin alb, o mana buna de parmezan ras, 1/2 lingurita sofran, 1 ceapa mare, 4-5 [...]
Tarta cu mere Jamie Oliver
No commentsImi place de Jamie Oliver de nu mai pot. Nu ma intereseaza ca multi il contesta, nu ma intereseaza nimic. Tot, dar absolut tot ce am gatit dupa retetele lui mi-a iesit super bun. Imi place ca mancarea care o pregateste el nu are aspectul acela perfect de bibelou din vitrina. Este o dezordine totala de multe [...]
